爱德华和他的弟弟阿尔方斯因为太思念逝世的母亲，触犯了将私人回生这一炼金术最大的禁忌，进行了人炼成。但是炼成失败，爱德华失去了左腿，阿尔方斯失去了全身。哥哥拼命用自己的右臂为代价将弟弟的灵魂固定在了盔甲上，然而他们付出的代价实在太大了。爱德华和弟弟一起，为了找回自己失去的一切，开端踏上了寻找“贤者之石”的旅程。右臂和左腿换上了钢铁假肢“机械铠”的爱德华，被人们称为“钢之炼金术师”。